Wino z najwyższej” toskańskiej półki”. Przez co najmniej dwa lata dojrzewa w dębowych beczkach, by później zostać przelane do butelek i dojrzewać w nich następne 3 lata.. W barwie przejrzyste, purpurowo-czerwone, z typowymi dla tak dojrzałego wina pomarańczowymi refleksami. Bukiet otwiera się intensywnym aromatem jeżyny i wiśni, przechodzącym w zapachy skóry, tytoniu i konfitury. W smaku pełne ciało, niezwykła głębia i bogactwo, połączone z dobrze zbalansowana kwasowością. Idealnie komponuje się z pieczonym mięsem, stekami, dojrzałymi serami typu pecorino. Wyjątkowo dobrze smakuje również z serem Parmigiano Reggiano. Grona: 100% Sangiovese.