Po roku dojrzewania w baczkach z dębu francuskiego trafia na trzy miesiące do butelek, by tam doskonalić swoje walory. Rubinowo-czerwone w barwie z bogatymi miedzianymi refleksami. Bukiet wyraźnie owocowy z przeważającą nutą wiśni połączonej z aromatami wanilii i cynamonu. W smaku nuty korzenne i jednocześnie owocowe, zrównoważone taninami. Grona: Sangiovese 85%, Merlot 10%, inne czerwone (Syrah, Canaiolo, Colorino) 5%. Sugestie kulinarne: idealne do grillowanego i pieczonego mięsa, dojrzewających serów oraz do trufli. Temp. serwowania: 18 stopni C.