Produkowane z ręcznie zbieranych gron z winnic położonych na zboczu Monte Conero. Nazwa wina pochodzi od łac. ‘’Echea”, antycznego naczynia z brązu, używanego w starożytnym teatrze do wzmocnienia głosu. Jest to również pierwotna nazwa echa. W rzeczywistości wino to jest odbiciem swojego pochodzenia, przenosząc typowe dla siebie cechy w wyjątkowy, głęboki i trwały sposób. Barwa błyszcząca rubinowo-czerwona, z purpurowymi refleksami. Bukiet intensywny, z nutami czerwonych owoców, wiśni i śliwek oraz przypraw. Wytrawne i soczyste w smaku, harmonijne, okrągłe i owocowe z dominującym akcentem wiśni i nutami czerwonych kwiatów w tle. Rosso Conero perfekcyjnie łączy się z zupami, białym i czerwonym pieczonym mięsem, dziczyzną i typowymi lokalnymi potrawami z wieprzowiny i sera pecorino. Sugeruje się odkorkować butelkę na godzinę przed podaniem, temperatura wina powinna wynosić 18 stopni Celsjusza. Grona: 85% Montepulciano, 15% Sangiovese.