Przez rok dojrzewa w beczkach ze słoweńskiego dębu. Przejrzyste, czerwono-purpurowe w barwie, intensywnej i nasyconej jak przystało na wino o poważnej strukturze. Bardzo intensywny bukiet z aromatami świeżych owoców, takich jak wiśnia, jeżyna i czarna porzeczka, z korzennym zakończeniem. W ustach pełnocieliste, z głębią i bogactwem smaków, atrakcyjnie owocowe, z odpowiednią kwasowością. Grona: Sangiovese 100%. Sugestie kulinarne: doskonałe z z daniami z pieczonym mięsem, serem oraz mięsem czerwonym. Bardzo dobrze smakuje z dojrzałymi serami, szczególnie z serem typu parmezan i pecorino. Temp. serwowania: 18 stopni C.