Białe wino o mocnej budowie i złocisto-żółtej brylantowej barwie. W ustach gęste od owoców winogron i mango, jedwabiste, świeże, miękkie i lekkie. W bukiecie symfonia intensywnych harmonijnie połączonych aromatów jabłka, róży, cynamonu, gałki muszkatołowej, przechodzącej na końcu w korzenną i lekko słodką nutę. Wino na szczególne okazje, wyśmienite z sushi, ostrygami, odpowiednie do dojrzałych serów i słodkich kruchych ciast. Doskonale zastąpi rum lub koniak w czasie długich konwersacji przy cygarze. Temp. serw. 15-17 C. Grona: 100% Manzoni Bianco (późny zbiór - racolta tardiva).