Stuprocentowe Primitivo , dojrzewające przez siedem miesięcy w nowych “barrique”, głównie z dębu francuskiego, ale również dębu amerykańskiego, wiśni i kasztanowca z południa Włoch. Dzięki tym zabiegom uzyskujemy wino złożone , eleganckie, międzynarodowe w charakterze., o pięknej ciemno-czerwonej barwie. Jego mocna struktura idealnie komponuje się z bogatymi pieczeniami oraz dojrzałymi serami (tak włoskimi jak i francuskimi, jak również z sufletem polanym gorzką czekoladą. Temperatura serwowania 18 stopni C. Grona: 100% Primitivo.