Technologia ma fundamentalne znaczenie w procesie produkcji wysokiej jakości wina bezalkoholowego. Technika kondensacji aromatów pozwala zachować naturalne zapachy, aby można je było ponownie dodać w... czytaj więcej
Wino bezalkoholowe uzyskuje się poprzez destylację i de-alkoholizację wina powstałego w wyniku tradycyjnej winifikacji. Destylacja próżniowa, której poddawane są wina 00% Zaccagnini, pozwala uzyskać wino... czytaj więcej
Wino bezalkoholowe uzyskuje się poprzez destylację i de-alkoholizację wina powstałego w wyniku tradycyjnej winifikacji. Destylacja próżniowa, której poddawane są wina 00% Zaccagnini, pozwala uzyskać wino... czytaj więcej

