Wina musujące dzielą się na powstałe w wyniku zastosowania metody Martinotti-Charmat lub według metody Classico. Różnica pomiędzy dwoma metodami jest zasadnicza.
Więcej »
30 sierpnia 2015 roku we włoskim magazynie Oggi ukazał się artykuł połączony z obszernym wywiadem, tóry przeprowadził słynny włoski dziennikarz Franco Ziliani piszący o kuchni i o winie z prezesem firmy Noma - Jerzym Kułakowskim.
Tutaj tekst oryginalny po włosku:...
Więcej »
Pinot Grigio to zarazem szczep i wino, bardzo znane i cenione na całym świecie. Przyzwyczajeni jesteśmy myśleć o nim jako o winie wyłącznie białym, z mocno zaznaczoną kwasowością i delikatnym aromacie. Jednak niewielu wie, że w rzeczywistości grona PG są prawie czerwone, gdyż...
Więcej »
Oto kilka informacji, które byc może przekonają "winnych tradycjonalistów", że zakrętka na winie nie oznacza jego niskiej jakości, a wręcz przeciwnie ...
Produkcja NOVELLO we Włoszech ma już ponad 30-letnią historię. Jego łagodność oraz radosny i harmonijny smak czynią je niezwykle przyjemnym dla podniebienia...
Choć nazwa kojarzy się bardziej z gatunkiem znanego włoskiego sera to mam na myśli identycznie nazywający się szczep winny jak i powstające z niego białe wino.
Ważne! Ta strona korzysta z plików cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce Cookies. Zamknij komunikat.