Stoisz przed półką z winami i zastanawiasz się, co oznaczają tajemnicze skróty DOC, DOCG czy IGT? Dla wielu osób etykiety win przypominają skomplikowany kod, który trudno rozszyfrować. Tymczasem wystarczy poznać kilka podstawowych zasad, aby zyskać cenną wiedzę o pochodzeniu, jakości i stylu wina jeszcze przed otwarciem butelki.
Chociaż Cabernet Sauvignon powstało spontanicznie poprzez skrzyżowanie ze sobą Cabernet Franc oraz Sauvignon Blanc w XVII wieku, to bardzo szybko zyskało uznanie, a co za tym idzie również popularność na całym świecie. Obecnie uprawiane jest w niemal każdym większym winiarskim państwie, a całkowita powierzchnia upraw tego grona wynosi około 290 000 hektarów. Co stoi za jego powodzeniem?
Ważny aspekt Święta wielkanocne już za chwilę, więc warto zwrócić uwagę na to, jakie wina dobrać do uroczystego śniadania.



