Ważny aspekt Święta wielkanocne już za chwilę, więc warto zwrócić uwagę na to, jakie wina dobrać do uroczystego śniadania.
Kuchnia regionu Toskania uchodzi za jedną z najbardziej autentycznych we Włoszech. Jej siłą nie są wyszukane techniki ani skomplikowane receptury, lecz prostota i doskonała jakość składników. Sama kuchnia włoska została wpisana na Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO w 2025 roku. To właśnie tutaj narodziła się idea „cucina povera”, czyli kuchni skromnej, w której z niewielkiej liczby produktów tworzy się potrawy pełne głębokiego smaku i charakteru. Podstawą wielu toskańskich dań jest oliwa z oliwek, świeże warzywa, rośliny strączkowe oraz zioła, na przykład rozmaryn.
Varvaglione Vigne & Vini to jedna z najstarszych winiarni w południowych Włoszech, z siedzibą w Leporano, w regionie Apulia, w prowincji Taranto. Założona w 1921 roku przez dziadka obecnego właściciela, Cosimo Varvaglione, firma łączy tradycję z nowoczesnymi technologiami winiarskimi, zdobywając uznanie na rynkach krajowych i międzynarodowych, z obecnością w ponad 60 krajach.



