Ulubione
Masz w koszyku na swoim koncie dodane produkty?
Zaloguj się aby je zobaczyć.
W ostatnich latach obserwujemy znaczący wzrost popularności win bezalkoholowych, określanych często skrótem NoLo (No Alcohol, Low Alcohol). To oznaka zmieniających się preferencji konsumentów, którzy poszukują bardziej zdrowych i odpowiedzialnych alternatyw.
Wina musujące dzielą się na powstałe w wyniku zastosowania metody Martinotti-Charmat lub według metody Classico. Różnica pomiędzy dwoma metodami jest zasadnicza.
30 sierpnia 2015 roku we włoskim magazynie Oggi ukazał się artykuł połączony z obszernym wywiadem, tóry przeprowadził słynny włoski dziennikarz Franco Ziliani piszący o kuchni i o winie z prezesem firmy Noma - Jerzym Kułakowskim.
Tutaj tekst oryginalny po włosku:
http://www.vinoalvino.org/blog/2015/08/10886.html
