Opis
Chianti Classico Capotondo to harmonijne czerwone wino, powstające ze szczepów Sangiovese i Canaiolo uprawianych na wzgórzach Radda in Chianti.
W kieliszku zachwyca głęboką rubinową barwą z fioletowymi refleksami. Aromat jest świeży i elegancki, dominują nuty czerwonych owoców, takich jak wiśnia, śliwka, jeżyna i borówka, uzupełnione delikatnymi akcentami fiołków, czerwonej róży oraz subtelną przyprawowością.
Na podniebieniu wino jest dobrze zbudowane, świeże i doskonale zbalansowane, z wyraźnym charakterem oraz przyjemnym, długim finiszem. Dojrzewa głównie w betonowych tankach oraz częściowo w dużych dębowych beczkach przez okres około 1,5 roku, co pozwala zachować jego owocowy i autentyczny styl.
Grona: Sangiovese 88%, Canaiolo 12%.
Sugestie kulinarne: świetnie komponuje się z makaronami, lasagne z grzybami i kiełbasą, pieczonym czerwonym mięsem, deską wędlin oraz średnio dojrzewającymi serami.
Wygląd
- Barwa: czerwone
- Styl: spokojne
- Temperatura serwowania:
18 °C
- Sugestie kulinarne:
Sery
Czerwone mięso







