Noma - Wina Włoskie

Wynik szlachetnej, ale też nowoczesnej winifikacji grona Primitivo. A.Mano dzięki niebywałej pasji jego twórców jest winem eleganckim, mieniącym się tęczą aromatów i przyjemnych wrażeń nieosiągalnych przez innych... więcej

Wino powstałe z bardzo ciekawego, połączenia dwóch pulijskich gron. Piękny aromat kwiatów brzoskwini (Fiano), z dodatkiem doskonale poprawiającego strukturę Greco. W finale kiwi i grejpfrut. Uniwersalne... więcej

Niezwykle przyjemne różowe wino oferujące bogactwo smaków. Aromaty egzotycznych tropikalnych owoców z odrobiną imbiru. Bogate, soczyste smaki cytrusowe uzupełniają się i łączą się z kremowymi akcentami... więcej

Czyste Primitivo, nietknięte beczką, produkowane z winogron pochodzących ze starych siedemdziesięcioletnich winnic, innowacyjną metodą, polegającą na oddzielnym fermentowaniu skórek w wysokiej temperaturze i soku z... więcej

Z gron uprawianych na kruchej, ciemnej, czerwono-brązowej ziemi w winnicy Salento penisula, powstaje wino bogate w aromaty świeżo wyciśniętych jagód, ciemnych wiśni, przypraw i kwiatów (typowe dla win białych).... więcej

"Czy możemy "zabutelkować" twoją osobowość? "
To dziwne pytanie Elvi (Elvezia, żona Marka Shannon'a - dop. Noma) zadała mi w naszą 15-tą rocznicę ślubu. Dopiero po chwili zrozumiałem co miała na myśli.

Nie... więcej

Jasna słomkowo żółta barwa, elegancki kwiatowy bukiet. W smaku bardzo rześkie, z przyjemną nutą cytrusów.

Sugestie kulinarne: dania rybne i jako aperitif.

Grona:  100% Chardonnay

Moi czyli Moje zrobiono z gron Primitivo. Barwa rubinowo-czerwona z fioletowymi refleksami. Nos typowy, bardzo intensywny i kojarzący się z czerwonymi owocami na spirytusie, śliwkową konfiturą, z nutami lukrecji i suszonych... więcej

Winogrona Primitivo , z których wytwarzane jest wino Moi pochodzą z małych krzewów winnic znajdujących się w pobliżu Morza Jońskiego. Barwa czerwono-rubinowa z fioletowymi refleksami. Nos typowy, bardzo intensywny,... więcej

Ze spotkania apulijskiego słońca z gronami Malvasia bianca del Salento zrodziło się  to bogate intensywnością aromatu i wibrujące nutami wanilii wino. Odnajdujemy w nim owoce tropikalne połączone z miodem i wanilią,... więcej

Ujmujące swoją okrągłością i pełnią Primitivo z linii 12.5, której nazwa określa poziom alkoholu. Połyskująca rubinowo-czerwona barwa, nos intensywny, bogaty w aromat ciemnych wiśni, roślin... więcej

Winogrona Primitivo  używane do produkcji tego wina pochodza z najstarszych winnic znajdujących się w pobliżu Morza Jońskiego, z krzewów o  bardzo niskiej wydajności z hektara, a doskonałej jakości. Barwa... więcej

Złota Linia Il Cardinale powstaje ze starannie wyselekcjonowanych gron Primitivo dojrzewających w samym sercu chronionej strefy Mandurii. Głęboka czerwono-rubionowa barwa, smak okrągły i miękki, przypominający aromatyczną... więcej

Winogrona Primitivo  używane do produkcji tego wina pochodza z najstarszych winnic znajdujących się w pobliżu Morza Jońskiego, z krzewów o  bardzo niskiej wydajności z hektara, a doskonałej jakości. Barwa... więcej

Ujmujące swoją okrągłością i pełnią Negroamaro z linii 12.5, której nazwa określa poziom alkoholu. Rubinowo-czerwona barwa z purpurowymi refleksami. Nos zachwyca aromatami... więcej

Świeże i eleganckie, subtelnie perlące różowe wino z linii 12.5, której nazwa określa poziom alkoholu. Delikatnie owocowe w smaku, lekko aromatyczne z oszałamiającym zapachem świeżo zebranych... więcej

Złota Linia Il Cardinale powstaje ze starannie wyselekcjonowanych gron Primitivo dojrzewających w samym sercu chronionej strefy Mandurii. Głęboka czerwono-rubionowa barwa, smak okrągły i miękki, przypominający aromatyczną... więcej

"Czy możemy "zabutelkować" twoją osobowość? "
To dziwne pytanie Elvi (Elvezia, żona Marka Shannon'a - dop. Noma) zadała mi w naszą 15-tą rocznicę ślubu. Dopiero po chwili zrozumiałem co miała na myśli.

Nie... więcej

Stare winne krzewy, z którego pochodzi to szlachetne wino nadają mu intensywną czerwono-rubinową barwę z ciemnymi refleksami. Charakterystyczne winne aromaty wzmacniane są przez nuty dojrzałych czerwonych... więcej

Susumaniello to rzadki antyczny szczep winogron, uprawiany na Półwyspie Salento, który jeszcze do niedawna używany był jedynie jako dodatek przy produkcji win czerwonych. Jego nazwa oznacza w miejscowej gwarze... więcej

Rinforzo ("wzmocnione" w języku włoskim) jest szczególną metodą praktykowaną przez winiarzy z MGM Mondo del Vino, która polega na częściowym podsuszaniu winogron w małych pojemnikach i we "Fruttaia" (czyli w... więcej

W wyniku 12 miesięcy dojrzewania w beczce Primitivo Itynera ma czerwono-rubinową barwę, intensywny aromat pełen czerwonych dojrzałych owoców i wanilii. W ustach pieprz i inne przyprawy. Bardzo dobra struktura, odpowiednio... więcej

"Każdy zasługuje na to, aby sobie samemu poświęcić trochę czasu. Dlatego zrobiłem to wino." Cosimo Varvaglione

Prywatna Kolekcja Cosimo Varvaglione to wyjątkowo eleganckie, potężne czerwone wino, które... więcej

Białe organiczne wino, słomkowo-żółte z zielonymi refleksami. Elegancki aromatyczny bukiet przynosi nuty kwiatowe mimozy oraz akcenty owocowe i cytrusowe. Delikatna odpowiednio ułożona kwasowość sprawia, ze wino... więcej

Intensywne organiczne czerwone wino z fioletowymi refleksami przywołującymi świeże czerwone owoce. W nosie nuty owocowe czerwonych i czarnych porzeczek delikatnie łącza się z aromatami gałki muszkatołowej, lukrecji, czekolady... więcej

Eleganckie i dobrze zbudowane wino o złoto-żółtej barwie, cenione na arenie międzynarodowej. Fermentowane w małych beczkach. W aromacie intensywne akcenty dojrzałych egzotycznych owoców, polnych... więcej

Złota Linia Il Cardinale powstaje ze starannie wyselekcjonowanych gron Primitivo dojrzewających w samym sercu chronionej strefy Mandurii. Barwa intensywnie czerwona. Bukiet wypełniony konfitura i aromatami dzikich jagód.... więcej

Winogrona Primitivo  używane do produkcji tego wina pochodza z najstarszych winnic znajdujących się w pobliżu Morza Jońskiego, z krzewów o  bardzo niskiej wydajności z hektara, a doskonałej jakości. Barwa... więcej

Eleganckie musujące, naturalnie fermentujące wino produkowane metodą Charmat. Barwa jasna z zielonymi refleksami o drobnych i regularnych pęcherzykach. Delikatny i owocowy bukiet z nutami żółtych owoców pestkowych,... więcej

Jasno żółto-złote w barwie, o kwiatowo-owocowym intensywnym bukiecie, z nutami brzoskwini, jabłka i moreli oraz subtelna korzenną nutą piżma. W smaku przyjemnie łaczą się elementy kwiatów i owoców.... więcej

Barwa żywej jasnej czerwieni. Intensywny i trwały, owocowy bukiet z nutami wiśni i wiśni w alkoholu. W smaku wytrawne, miękkie, świeże, taniczne, owocowe i pełne.

Grona: Primitivo 100%

Niesamowite bogactwo owoców, rozgrzewające, a jednocześnie bardzo miękkie i harmonijne. Produkowane przy użyciu innowacyjnej techniki, która obejmuje macerację węglową przez około 7-8 dni, a następnie... więcej

Głęboka czerwona barwa z odcieniami fioletu. Intensywny i trwały bukiet, delikatny, lekko pikantny. W smaku wytrawne, miękkie, dość taniczne, bardzo smaczne. Przez okres około 12 miesięcy wino dojrzewa w 50 hl beczkach ze... więcej

Purpurowoczerwona, intensywna i lśniąca barwa z pomarańczowymi refleksami. Bogaty, rozwijający się intensywnie bukiet pełen dojrzałych czerwonych owoców i pikantnych nut. Otulające i gładkie w smaku. Odpowiednio... więcej

Rinforzo ("wzmocnione" w języku włoskim) jest szczególną metodą praktykowaną przez winiarzy z MGM Mondo del Vino, która polega na częściowym podsuszaniu winogron w małych pojemnikach i we "Fruttaia" (czyli w... więcej