Charakterystyczne położenie Puglii wpłynęło na rozwój tego regionu. Z jednej strony otwarta na obce cywilizacje i wymianę kulturalną , z drugiej narażona była na napaści i podboje z zewnątrz. Pierwszymi, którzy rozpoczęli tu uprawę winorośli byli Fenicjanie, a ich dzieło kontynuowali i udoskonalili Rzymianie. Kraina ta w odróżnieniu od innych południowych regionów nie jest terenem górzystym, lecz pokrytym dolinami i nizinami. Charakterystyczną dla tego regionu jest bardzo niska ilość opadów. Szczepy dominujące to : Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Aleatico, Bombino Bianco, Bombino Nero. Spotkamy tu też Montepulciano, Aglianico, jak i szczepy międzynarodowe. Puglia posiada 8 stref dla win klasy DOC.
Wynik szlachetnej, ale też nowoczesnej winifikacji grona Primitivo. A.Mano dzięki niebywałej pasji jego twórców jest winem eleganckim, mieniącym się tęczą aromatów i przyjemnych wrażeń nieosiągalnych... więcej
Wino powstałe z bardzo ciekawego, połączenia dwóch pulijskich gron. Piękny aromat kwiatów brzoskwini (Fiano), z dodatkiem doskonale poprawiającego strukturę Greco. W finale kiwi i grejpfrut. Uniwersalne... więcej
Niezwykle przyjemne różowe wino oferujące bogactwo smaków. Aromaty egzotycznych tropikalnych owoców z odrobiną imbiru. Bogate, soczyste smaki cytrusowe uzupełniają się i łączą się z kremowymi akcentami... więcej
Czyste Primitivo, nietknięte beczką, produkowane z winogron pochodzących ze starych siedemdziesięcioletnich winnic, innowacyjną metodą, polegającą na oddzielnym fermentowaniu skórek w wysokiej temperaturze i soku z... więcej
Z gron uprawianych na kruchej, ciemnej, czerwono-brązowej ziemi w winnicy Salento penisula, powstaje wino bogate w aromaty świeżo wyciśniętych jagód, ciemnych wiśni, przypraw i kwiatów (typowe dla win białych).... więcej
"Czy możemy "zabutelkować" twoją osobowość? "
To dziwne pytanie Elvi (Elvezia, żona Marka Shannon'a - dop. Noma) zadała mi w naszą 15-tą rocznicę ślubu. Dopiero po chwili zrozumiałem co miała na myśli.
Nie... więcej
Jasna słomkowo żółta barwa, elegancki kwiatowy bukiet. W smaku bardzo rześkie, z przyjemną nutą cytrusów.
Sugestie kulinarne: dania rybne i jako aperitif.
Grona: 100% Chardonnay
... więcejMoi czyli Moje zrobiono z gron Primitivo. Barwa rubinowo-czerwona z fioletowymi refleksami. Nos typowy, bardzo intensywny i kojarzący się z czerwonymi owocami na spirytusie, śliwkową konfiturą, z nutami lukrecji i suszonych... więcej
Winogrona Primitivo , z których wytwarzane jest wino Moi pochodzą z małych krzewów winnic znajdujących się w pobliżu Morza Jońskiego. Barwa czerwono-rubinowa z fioletowymi refleksami. Nos typowy, bardzo intensywny,... więcej
Ze spotkania apulijskiego słońca z gronami Malvasia bianca del Salento zrodziło się to bogate intensywnością aromatu i wibrujące nutami wanilii wino. Odnajdujemy w nim owoce tropikalne połączone z miodem i wanilią,... więcej
Ujmujące swoją okrągłością i pełnią Primitivo z linii 12.5, której nazwa określa poziom alkoholu. Połyskująca rubinowo-czerwona barwa, nos intensywny, bogaty w aromat ciemnych wiśni, roślin... więcej
Winogrona Primitivo używane do produkcji tego wina pochodza z najstarszych winnic znajdujących się w pobliżu Morza Jońskiego, z krzewów o bardzo niskiej wydajności z hektara, a doskonałej jakości. Barwa... więcej
Złota Linia Il Cardinale powstaje ze starannie wyselekcjonowanych gron Primitivo dojrzewających w samym sercu chronionej strefy Mandurii. Głęboka czerwono-rubionowa barwa, smak okrągły i miękki, przypominający aromatyczną... więcej
Winogrona Primitivo używane do produkcji tego wina pochodza z najstarszych winnic znajdujących się w pobliżu Morza Jońskiego, z krzewów o bardzo niskiej wydajności z hektara, a doskonałej jakości. Barwa... więcej
Ujmujące swoją okrągłością i pełnią Negroamaro z linii 12.5, której nazwa określa poziom alkoholu. Rubinowo-czerwona barwa z purpurowymi refleksami. Nos zachwyca aromatami... więcej
Świeże i eleganckie, subtelnie perlące różowe wino z linii 12.5, której nazwa określa poziom alkoholu. Delikatnie owocowe w smaku, lekko aromatyczne z oszałamiającym zapachem świeżo zebranych czerwonych owoców, który... więcej
Złota Linia Il Cardinale powstaje ze starannie wyselekcjonowanych gron Primitivo dojrzewających w samym sercu chronionej strefy Mandurii. Głęboka czerwono-rubionowa barwa, smak okrągły i miękki, przypominający aromatyczną... więcej
"Czy możemy "zabutelkować" twoją osobowość? "
To dziwne pytanie Elvi (Elvezia, żona Marka Shannon'a - dop. Noma) zadała mi w naszą 15-tą rocznicę ślubu. Dopiero po chwili zrozumiałem co miała na myśli.
Nie... więcej
Stare winne krzewy, z którego pochodzi to szlachetne wino nadają mu intensywną czerwono-rubinową barwę z ciemnymi refleksami. Charakterystyczne winne aromaty wzmacniane są przez nuty dojrzałych czerwonych... więcej
Susumaniello to rzadki antyczny szczep winogron, uprawiany na Półwyspie Salento, który jeszcze do niedawna używany był jedynie jako dodatek przy produkcji win czerwonych. Jego nazwa oznacza w miejscowej gwarze... więcej
Rinforzo ("wzmocnione" w języku włoskim) jest szczególną metodą praktykowaną przez winiarzy z MGM Mondo del Vino, która polega na częściowym podsuszaniu winogron w małych pojemnikach i we "Fruttaia" (czyli w... więcej
W wyniku 12 miesięcy dojrzewania w beczce Primitivo Itynera ma czerwono-rubinową barwę, intensywny aromat pełen czerwonych dojrzałych owoców i wanilii. W ustach pieprz i inne przyprawy. Bardzo dobra struktura, odpowiednio... więcej
Ujmujące swoją okrągłością i pełnią Primitivo z linii 12.5, której nazwa określa poziom alkoholu. Połyskująca rubinowo-czerwona barwa, nos intensywny, bogaty w aromat ciemnych wiśni, roślin... więcej
"Każdy zasługuje na to, aby sobie samemu poświęcić trochę czasu. Dlatego zrobiłem to wino." Cosimo Varvaglione
Prywatna Kolekcja Cosimo Varvaglione to wyjątkowo eleganckie, potężne czerwone wino, które... więcej
Białe organiczne wino, słomkowo-żółte z zielonymi refleksami. Elegancki aromatyczny bukiet przynosi nuty kwiatowe mimozy oraz akcenty owocowe i cytrusowe. Delikatna odpowiednio ułożona kwasowość sprawia, ze wino... więcej
Intensywne organiczne czerwone wino z fioletowymi refleksami przywołującymi świeże czerwone owoce. W nosie nuty owocowe czerwonych i czarnych porzeczek delikatnie łącza się z aromatami gałki muszkatołowej, lukrecji, czekolady... więcej
Eleganckie i dobrze zbudowane wino o złoto-żółtej barwie, cenione na arenie międzynarodowej. Fermentowane przez 5 miesięcy w barriques. W aromacie intensywne akcenty dojrzałych egzotycznych owoców, polnych... więcej
Złota Linia Il Cardinale powstaje ze starannie wyselekcjonowanych gron Primitivo dojrzewających w samym sercu chronionej strefy Mandurii. Barwa intensywnie czerwona. Bukiet wypełniony konfitura i aromatami dzikich jagód.... więcej
Złota Linia Il Cardinale powstaje ze starannie wyselekcjonowanych gron Primitivo dojrzewających w samym sercu chronionej strefy Mandurii. Barwa intensywnie czerwona. Bukiet wypełniony konfitura i aromatami dzikich jagód.... więcej
Winogrona Primitivo używane do produkcji tego wina pochodza z najstarszych winnic znajdujących się w pobliżu Morza Jońskiego, z krzewów o bardzo niskiej wydajności z hektara, a doskonałej jakości. Barwa... więcej
Rinforzo ("wzmocnione" w języku włoskim) jest szczególną metodą praktykowaną przez winiarzy z MGM Mondo del Vino, która polega na częściowym podsuszaniu winogron w małych pojemnikach i we "Fruttaia" (czyli w... więcej
Złota Linia Il Cardinale powstaje ze starannie wyselekcjonowanych gron Primitivo dojrzewających w samym sercu chronionej strefy Mandurii. Barwa intensywnie czerwona. Bukiet wypełniony konfitura i aromatami dzikich jagód.... więcej